Pichardt's Restauranter.
MENU. Frokostkort Generalen. Aftenkort Generalen. Cafe og Butik Rudkøbing. Frokost på Pichardts. Pichardt's Aftenmenu.  Selskabs menu. Drinks kort. Vinkort. Avec og kaffe. Øl kort. (kun Rudkøbing)	Jeanette Emilie Pichardt. Født 30 Marts 1970. Udlært frisør - autodidakt tjener og restaurantchef. Bartender Pub og sport - Helsingør. Bartender - Manhatten bar. Restaurantchef Pichardt's - Rudkøbing. Tjener vikar - Havreholm slot. Restaurantchef - Helsingør teater. Restaurantchef - Helsingørs kongelige privilegeret skydeselskab.   Christian Jørgen Pichardt Født 3 Oktober 1967. Udlært kok og tjener med ros. Hotel Store Kro - Fredensborg. Le Port - Espergærde. Køkkenchef på: Svendborg erhvervsskole. Le Coq Rouge - København. Havreholm slot - Hornbæk.. Sauntehus Slot - Hornbæk. Le Sommelier - Helsingør. Helsingør teater - Helsingør. Helsingør kongelige privilegeret skydeselskab. Jan Hurtigkarl - Ålsgårde Vi er 3 familie restauranter, hvor service og kvalitet, hygge og smagsoplevelser er den naturlige dagligdag. Restauranterne i Svendborg,  Tranekær og Rudkøbing er af meget høj klasse, men med hver sit gastronomiske præg og tilbereder altovervejende et bredt udbud af hjemmelavet produkter. Vi bruger meget økologisk, men er mest fokuserede på kvaliteten i de enkelte råvare. Vi mener at et jordbær skal smage af jordbær og hører kun årstiden til. Vi handler med nogle af de bedste i Danmark, fra Herlufmagle kød får vi vores okse og kalvekød,  fra Grambogaard svinekød og de flotte Bornholmske unghane fås ikke bedre. Og så naturligvis fra Langeland, hvor kartofler, asparges og de friske søde sommer bær er helt mageløse i smag og kvalitet. Vi bruger en masse lokale råvare: most fra Strandgården ved Rudkøbing, kirsebærvin fra Tranekær gods og det gode lokale vildt fra hele Langeland. Vi elsker god mad, vine og fest , som tilfældigvis er vores arbejde og samtidige også vores passion. Man kunne godt sige at vi lever og ånder for vores arbejde, hvilket ikke mange er forundt, så vi er nu så heldige at have 3 restauranter i det fynske område. Vi er flyttet herned fra Helsingør i 2002, efter en cykeltur i det sydfynske, med vores 2 børn Alex og Sophie og så vi er blevet velsignet med yderlige 2 drenge Andreas og Thomas i 2008. Vores hus er fuld af liv, også det arbejdsmæssige. Vi sætter en ære i at tilbyde et ordentligt måltid mad til fornuftige priser, der ikke flår skindet af vore gæster, og mener at der findes kun en kvalitet, den bedste.. og den er ikke til diskussion, for vi lever af glade og tilfredse gæster,  der fortæller andre at hvordan vi har valgt at lave gastronomi og yde service. Vi er nu blevet mad anmeldt med både restaurant Pichardt's og Generalen i både Fyns amts avis og Fyns stifttidende med 2 x 5 stjerner, samt 4 stjerner og har en sæt kniv og gafler i den Danske spiseguide. Det er vi meget stolte over og vi sætter en ære i at udvikle det høje niveau, som vi hele tiden gør, uanset anmeldelser eller ej.    Vi håber at måtte se Dem til en hyggelig stund i en af vore restauranter. med venlig hilsen. Jeanette og Christian Pichardt. VI åbner restaurant i Svendborg d. 3 marts 18.00... Ring og bestild bord på 31 24 84 54...   Rudkøbing åbnes i ny form med et nyt koncept medio Marts.... se vores nyhedsbrev for mere info...   Historien om os.          Kalender.       Nyhedsbrev.         Tilmelding til nyhedsbrev.	INFO. Gå til forside. Find os. Selskaber ud af huset. Selskab på Tranekær slot. Smily, se her.  Pichardts Svendborg. Generalen. Tranekær. Cafe og Butik Rudkøbing.  Åbningstider. Cafe og Gastro Butik. Pichardt's Generalen.    Pichardts@mail.dk
Pichardt's - Bystrædet 2 -  5900 Rudkøbing - 62 53 33 53    Pichardts@mail.dk     Generalen - Slotsgade 84 - 5953 Tranekær - 62 53 33 03